時夜 ❄ 日誌

＊地址︰台中市東區振興路2-6號

＊電話︰04-2229-7210

　　　　不接受電話預約，須於現場候位

＊時間︰12:00 ~ 19:30

＊消費︰NT1240+10% / 4p

　　　　低消一杯飲料

咖啡鑽的名氣在台中鬆餅界不是一天兩天的事，

讓我趁著要去看移動迷宮前的空檔前來一探究竟，

禮拜六12點不到已經排到十幾號，

還有開車經過的人特地停下來詢問在排什麼隊。

一來先跟門口的接待人員確認人數，

不過要全到齊後才會安排位置，

順序依照卡牌上的號碼入座。

入座前拿到桌號牌：2-Q，

做成獎牌的樣式應該要咬一下才對，

背面有鑽的圖案。

進去時一樓已經坐滿了，

二樓在我們入座沒多久也滿座，

估算是可以坐15組客人，

桌上擺的是咖啡鑽的招牌鑽石紙鎮。

相較一樓明亮的燈光，

二樓走得比較像夜店風格，

牆上的咖啡鑽隨著燈光不斷地變換顏色，

不過整間店以白色調為主，

幾乎沒有什麼裝潢。

培根奶油嫩雞(白醬) (NT 230)

料的份量不少，

用了甜椒、蒜頭、洋蔥、杏鮑菇、培根、紫高麗、洋菇，

每吃一口都感受得到奶油香氣，

口感清爽不至於過膩。

義式培根香腸(紅醬) (NT 230)

用料跟培根奶油嫩雞差不多，

杏鮑菇換成綠花椰，

原本以為是義大利肉醬，

沒想到只是單純的番茄醬味讓我有點驚訝，

兩份的麵皆偏軟，

我還是比較喜歡硬一點的口感。

宇治抹茶冰淇淋 (NT 180)

鬆餅有加入抹茶粉但香氣沒有很明顯，

可以明顯看出來鬆餅一面烤的較酥脆，

另外一面則維持原本鬆軟的樣子，

吃起來非常紮實但不會過乾。

兩球明治冰淇淋超大一顆，

搭配溫熱的鬆餅一起吃剛好。

香蕉巧克力冰淇淋 (NT 180)

淋上了滿滿的巧克力醬，

再撒點核桃，

一樣外酥內軟的鬆餅，

濃郁的香蕉跟巧克力總是不意外的搭配。

抹茶歐蕾 (NT 130)

上頭的那一坨奶泡實在不是很漂亮，

不過還是不影響味道啦，

抹茶味道不濃，

算是很中規中矩的一款。

玫瑰歐蕾 (NT 130)

帶了點淡淡的粉紅色，

再點綴一朵小小的乾燥玫瑰，

跟抹茶一樣玫瑰味也不濃，

但我還蠻喜歡的。

鮮桔青檸 (NT 130)

酸甜度調的剛剛好，

不過口味也偏淡。

蘋果歐蕾 (NT 130)

朋友的沒有喝，

聞起來有蘋果香氣，

應該跟抹茶還有玫瑰差不了多少。

【後記】

鬆餅是我目前吃到最好吃的，

義大利麵跟飲料只是陪襯，

以這個價位算有點小貴，

如果低消必點一杯飲料，

那還是先吃點東西再過來吃鬆餅會比較好。

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